Куриные ножки с картошкой в духовке: ужин без лишних хлопот для всей семьи

Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, но долго стоять у плиты не хочется? Куриные голени с картошкой в духовке — отличный вариант! Блюдо выходит сочным, аппетитным и не требует особых кулинарных навыков.

Список продуктов

• Картофель — 1 кг
• Голени куриные — 6 шт.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Луковица — 1 шт. (среднего размера)
• Зубчики чеснока — 3 шт.
• Паприка — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сушеные травы (тимьян, орегано) — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Голени вымойте, обсушите и натрите солью, перцем, паприкой и пропущенным через чеснокодавку чесноком. Добавьте сметану и оставьте мариноваться на полчаса.

Картошку очистите и нарежьте крупными дольками (можно просто пополам или на три части). Лук нарежьте полукольцами. В миске соедините картофель с луком, подсолнечным маслом, солью, травами и паприкой.

Выложите картофель в форму, сверху разложите куриные ножки. Накройте все фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Затем уберите фольгу и подержите в духовке еще 15–20 минут при 200 градусах, чтобы получить румяную корочку.

Полезные советы:

• Для более насыщенного вкуса — дайте мясу промариноваться 2–3 часа.
• Для хрустящей румяной корочки — в конце запекания включите гриль на 5 минут.
• Для сочности — добавьте 50 мл куриного бульона перед запеканием.

Посмотрите у нас на сайте, как приготовить заливной пирог с капустой.

Читайте также:

10 лучших рецептов песочного печенья: самое простое, с орехами и корицей

Разрешенный десерт на диете Дюкана: как готовить знаменитый кекс в кружке?

Как приготовить блины на 1 литр молока: простой рецепт

Рецепт начинки для блинов с яйцами и зеленым луком: сытно и вкусно

Как приготовить блины по методу 3–2–1: самый простой способ