Куриное филе «Сюрприз» в лодочках — сочное и ароматное блюдо! Быстрый хит

Куриное филе «Сюрприз» в лодочках из фольги — сочное и ароматное блюдо! Этот рецепт — настоящая находка для сытного ужина! Нежное куриное филе, запечённое с картофелем, помидорами и сырной корочкой, получается невероятно вкусным. Блюдо готовится просто, а результат впечатляет.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 кг
• Картофель — 5 шт.
• Лук — 2 шт.
• Помидоры — 1 крупный
• Стручковая фасоль — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Сыр — 150–200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л. (по желанию)
• Растительное масло — для смазывания
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление

1. Филе нарезаем средними кусочками, солим, перчим, добавляем сметану (или майонез) и оставляем на 30–40 минут.

2. Из фольги делаем «лодочки», смазываем их маслом и выкладываем на противень.

3. В лодочки в равных пропорциях складываем нарезанный картофель, лук полукольцами, стручки фасоли и маринованное филе.

4. Взбиваем яйца со сметаной и равномерно поливаем курицу (по 2–3 ст. л. на порцию). Сверху выкладываем кружочки помидоров, посыпаем чесноком и тёртым сыром. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут до румяной корочки.

Ранее мы делились рецептом, который превратит сухую грудку в шедевр! Готовим нежное куриное фрикасе — и худеем.