Куриная грудка перестала быть скучной едой: добавила яйца и соленые огурцы — салат на ура

Иногда из самых обычных продуктов получается салат, который хочется готовить снова и снова. Куриная грудка делает его сытным, огурцы добавляют приятную кислинку, а яйца смягчают вкус. Подойдет и для семейного обеда, и для неожиданных гостей.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 г;
• соленые огурцы — 150 г;
• яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 30 г;
• майонез — 60 г;
• соль и перец — по вкусу.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде и полностью остудите. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте мясо, яйца и огурцы небольшими кубиками, добавьте измельченный зеленый лук. Заправьте майонезом, поперчите и аккуратно перемешайте.

Мой совет: если огурцы очень сочные, слегка отожмите их перед добавлением, чтобы салат не стал водянистым. Вместо части майонеза можно использовать густой греческий йогурт.