В период созревания крыжовника можно значительно повысить его сладость, применяя несколько проверенных методов. Ягоды будут лопаться от сахара!
Главная рекомендация — своевременный полив куста, особенно в засушливые периоды. Недостаток влаги делает ягоды кислыми и мелкими. При этом за 2–3 недели до сбора урожая полив следует сократить, чтобы не разбавлять концентрацию сахаров. Подкормка калийными и фосфорными удобрениями в период формирования плодов стимулирует накопление сахаров в ягодах.
Полезно опрыскивание растений борной кислотой (1–2 г на 10 л воды) в начале цветения, что улучшает опыление и качество плодов. Солнечное освещение играет решающую роль — ягоды на хорошо освещенных участках куста всегда слаще, поэтому необходимо своевременно прореживать загущенные посадки. Правильная обрезка, удаляющая старые и загущающие ветви, улучшает доступ света и воздуха.
Сбор урожая лучше проводить в пик зрелости, когда ягоды приобретают характерную окраску и максимум сладости.
Ранее было названо дешевое средство, которое защитит клубнику от насекомых и птиц.