Кокосовый урбеч — суперфуд из Дагестана за 10 минут. Буквально один ингредиент и никакой химии

Один кокос и полчаса времени. В результате — баночка натурального урбеча, который по содержанию витаминов и минералов даст фору любому аптечному комплексу. Настоящий концентрат здоровья на вашем завтраке.

Что понадобится

Кокос — 1 шт.

Как готовлю

На плоде нахожу три черных углубления. В одно из них втыкаю средний нож, прокалывая толстую оболочку. Сливаю кокосовую воду в отдельную чашку. Раскалываю орех молотком или распиливаю.

Отделяю белую мякоть, тщательно очищая ее от остатков коричневой кожицы. Промываю и обсушиваю мякоть бумажными полотенцами, после чего нарезаю небольшими кубиками.

Перекладываю кубики в блендер и измельчаю до состояния мельчайшей крошки. Затем выкладываю полученную массу в миску и, постепенно подливая кокосовую воду, довожу ее до консистенции густой пасты.

Готовый урбеч перекладываю в чистую баночку, плотно закрываю крышкой и храню в холодильнике не более трех дней.

Ранее также сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.