Когда лень возиться с пирожками, готовлю этот пирог: тунец, яйца и нежное тесто

Этот пирог выручает, когда хочется домашней выпечки, но долго возиться с тестом нет желания. Начинка получается сочной, а нежное тесто готовится обычным венчиком.

Ингредиенты:

• сметана — 200 г;
• майонез — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• соль — 3 г;
• тунец консервированный — 185 г;
• вареные яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 30 г.

Смешайте сметану, майонез и сырые яйца. Добавьте соль, муку и разрыхлитель. Половину теста вылейте в форму, сверху распределите размятый тунец, нарезанные яйца и лук. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до румяной корочки.

Мой совет: с тунца обязательно слейте жидкость, иначе начинка получится водянистой. Для дополнительного аромата можно положить немного укропа.