Когда лень готовить, спасаюсь этой вкуснотой: быстрый оджахури по-грузински

Оджахури — идеальное блюдо, когда нет времени на долгую готовку. Картофель с мясом, ароматные специи и сочные овощи. Просто, сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:

• мясо — 500 г;
• картофель — 1 кг;
• лук — 2 шт.;
• перец сладкий — 2 шт.;
• кинза — пучок;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль, перец — по вкусу;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• чили перец — щепотка.

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками, обжарить.
2. Добавить лук, затем картофель.
3. Через 10 минут положить перец.
4. Посыпать специями, тушить под крышкой.
5. Добавить чеснок и кинзу перед подачей.

Ароматное, сытное и простое — такое блюдо спасет любой ужин!

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.