Кофе с солью и маслом? Да! Рассказываем, как пьют этот напиток в разных странах мира — кофеманы точно оценят эти интересные добавки. Каждый народ придумал свои необычные способы употребления кофе. В Италии эспрессо пьют маленькими порциями, но крепкое и с минимальной пенкой, чтобы почувствовать настоящий вкус кофейных зерен. А вот в Турции любят турецкий кофе — с очень мелко молотыми зернами, вареный в джезве, с густой пенкой и иногда с добавлением кардамона или розовой воды.
В Скандинавии принято добавлять в кофе щепотку соли — это смягчает горечь и делает вкус более мягким. В Швеции даже существует традиция «фика», когда кофе подают с булочками, а иногда добавляют кардамон прямо в напиток. В Японии некоторые кофейные мастера добавляют молотый зеленый чай или матчa, создавая уникальный вкус и аромат, а во Вьетнаме популярно сочетание кофе с конденсированным молоком и льдом — такой напиток получается сладким, густым и очень бодрящим.
Особый интерес вызывают необычные пряные добавки. В Марокко и Египте любят добавлять в кофе корицу и гвоздику, а в Эфиопии традиционный кофе часто пьют с солью и маслом — по местной традиции это считается укрепляющим и согревающим напитком. Даже шоколад или ваниль иногда попадают в чашку кофе в Латинской Америке, превращая обычный напиток в десерт.
Таким образом, кофе — это не просто бодрящий напиток, а настоящее культурное явление. Экспериментируя с добавками, можно открыть новые грани вкуса и удивить себя и друзей. Попробуйте кофе по-турецки с кардамоном или скандинавский кофе с щепоткой соли — и откроете для себя совершенно новый мир ароматов!
Ранее мы готовили модный кофе дома. Глясе, миндальный раф и не только!