Кодируемся от магазинных сладостей! Готовим ПП-тортик с кремом быстро

Закодироваться от магазинных вредных сладостей можно, когда под рукой есть такие простые рецепты домашних десертов! Готовим нежный ПП-торт с заварным кремом, в котором всего 124 ккал на 100 граммов. Десерт, который тает во рту! Готовится просто, а результат впечатлит даже искушенных сладкоежек. Невесомый, с бархатистой текстурой, этот торт станет вашим любимым ПП-лакомством!

Ингредиенты для бисквита

• Яйца — 2 шт.
• Рисовая мука — 20 г
• Кефир 1% — 25 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу

Для крема

• Молоко 1,5% — 100 мл
• Творог 0% — 100 г
• Желток — 1 шт. (опционально)
• Кукурузный крахмал — 10 г
• Ваниль/подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Бисквит. Белки взбейте в крепкую пену.  Желтки смешайте с кефиром, мукой и разрыхлителем. Аккуратно соедините обе массы лопаткой. Выпекайте 20 минут при 180°C.

2. Крем. Смешайте молоко, крахмал, подсластитель и желток. Варите на медленном огне до загустения. Остудите, добавьте творог и взбейте до гладкости.

3. Сборка. Разрежьте остывший бисквит на 2 коржа. Промажьте кремом, соберите торт.

Украсьте свежими ягодами перед подачей. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили диетический бисквитный рулет с апельсинами! Едим — и килограммы уходят.