Классический салат оливье с колбасой — угощение, проверенное временем. Оно в равной степени хорошо и в будни, и на праздники. Салат дополнит ужин или второе блюдо в обед. А еще он готовится быстро и из доступных ингредиентов. Словом, настоящая выручалочка для кулинаров. Делимся традиционным рецептом популярной закуски на всю семью.
Сырые овощи отварите, после охлаждения снимите кожуру. Яйца отварите вкрутую, после охлаждения очистите от скорлупы. Горошек пересыпьте в дуршлаг, чтобы он просох. Овощи (включая огурчики) и колбасу нашинкуйте равными средними кубиками. Пересыпьте ингредиенты в салатник, сверху выложите майонез, добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Отправьте закуску в холодильник на час, чтобы она пропиталась и охладилась.
Оливье готов!
Ранее мы поделились рецептом салата «Ночь с курицей».
Читайте также:
Кимчи по-корейски — пикантная закуска из пекинской капусты
Рецепт салата из курицы с ананасами и сыром: и в будни, и на праздник
Салат «Муравьиная горка» будет в центре внимания: чудо-рецепт для застолья
По праздникам к нам приходит «Настоящий полковник»: вы удивитесь, это салат
Быстро, сытно и вкусно — легкий салат с пекинской капустой и курицей
