Картошечка с вешенками: хрустящая радость за 20 минут!

Кто сказал, что простое блюдо не может быть вкусным? Жареная картошка с грибами — это всегда праздник души и желудка!

Сегодня поделюсь своим любимым рецептом, который выручает, когда хочется чего-то сытного и ароматного. Всего три основных ингредиента — а результат просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

• 600 г картофеля
• 300 г вешенок
• 1 крупная луковица
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Картошку чистим и режем брусочками, лук — полукольцами, вешенки — полосками. Сначала обжариваем грибы до золотистости, затем добавляем лук. Перекладываем в тарелку. На той же сковороде жарим картошку до хрустящей корочки. В конце соединяем все ингредиенты, солим, перчим и даем пару минут настояться. Подаем горячей с хрустящим огурчиком — просто объедение!

Ранее сообщалось, что картофельная запеканка с чесноком и сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро.