Картофельные блины с сыром! Семья подсела на этот завтрак

Картофельные блины с сыром — семья подсела на этот завтрак! Невероятно нежные, сытные и ароматные! Идеальный завтрак для всей семьи. С хрустящей корочкой снаружи и тающим сулугуни внутри — это настоящее удовольствие!

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 400 мл (горячее)
• Мука — 150 г (±)
• Сыр сулугуни — 70 г
• Укроп свежий — небольшой пучок
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Отожмите сок. Добавьте яйца, соль, мелко порубленный укроп и тёртый сулугуни. Влейте горячее молоко, постепенно введите муку до консистенции жидкой сметаны. Разогрейте сковороду с маслом.
2. Выпекайте на огне чуть ниже среднего небольшие блинчики. Переворачивайте аккуратно! Жарьте до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте со сметаной и зеленью! Приятного аппетита!

Ранее мы готовили завтрак на дранике за 5 минут! Нужны картошка, яйцо и помидоры.