«Кальмар в горошек» — пряный салат на праздничный стол

Готовим необычный салат с вареными кальмарами и зелеными овощами.

Ингредиенты:

• кальмары — 300 г;
• зеленый горошек замороженный — 4 ст. л.;
• стручковая фасоль — 200 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• лимонный сок — 2 ч. л.;
• сахар — ¼ ч. л.;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Стручковую фасоль жарить в сотейнике со специями. Кальмары очистить, сварить и нашинковать соломкой. Тертую морковь и измельченный лук обжарить с солью. Сваренные вкрутую яйца пропустить через яйцерезку. Горошек припустить в кипятке. Все составляющие салата заправить майонезом и подавать к столу.

Читайте также:

Макароны-гнезда с фаршем в духовке: рецепт со сливками и шампиньонами

Салат с крабовыми палочками и огурцами — свежий рецепт

Горячие бутерброды с сыром и черным перцем — сытная и быстрая закуска

Намазка на бутерброды из трех ингредиентов — быстрый рецепт

Свекла с чесноком и майонезом — идеальная намазка для бутербродов