Кабачки не раздаем! В семье просят готовить этот пирог без теста

Не хотите возиться с тестом, а пирога всё равно хочется? Этот кабачковый пирог готовится без муки, без возни и при этом получается нежным, сочным и очень вкусным. В семье просят готовить его снова и снова.

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• сыр — 100 г;
• манка — 3 ст. л.;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Натрите кабачки, посолите и оставьте на 10 минут. Отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйца, сметану, манку, натертый сыр, зелень, перец. Перемешайте.
3. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка разбухла.
4. Выложите в форму, смазанную маслом.
5. Выпекайте при 180 °C 40 минут до румяной корочки.

Подавайте теплым или остывшим — вкусно в любом виде!

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.