Хотите, чтобы ваш кулич выглядел как из лучшей кондитерской? Эта шоколадная глазурь сделает его не только красивым, но и невероятно вкусным. Всего несколько простых шагов — и вы получите гладкую, блестящую и аппетитную глазурь!
Ингредиенты:
темный шоколад — 150 г;
сливки 33% — 100 мл;
сливочное масло — 20 г;
сахарная пудра — 2 ст. л. (по желанию).
Приготовление:
Шоколад поломайте на кусочки, сложите в миску.
Сливки подогрейте до горячего состояния (не кипятите!), залейте шоколад.
Оставьте на 2 минуты, добавьте масло, аккуратно перемешайте до гладкости.
Для более сладкого варианта добавьте сахарную пудру.
Ранее сообщалось о рецепте проверенной глазури для пасхального кулича. Этот вариант с идеальной консистенцией и легким ароматом ванили станет украшением любой выпечки.
