Хрустящие язычки с сахаром из готового слоеного теста: быстрый рецепт

Эти хрустящие слоеные язычки — идеальный компромисс между простым печеньем и изысканной выпечкой. Тонкие, буквально тающие во рту слои с хрустящей корочкой и нежным сахарным покрытием — настоящее удовольствие к чаю или кофе. Готовятся быстро из минимального набора ингредиентов, но результат впечатляет!

Ингредиенты:

• 250 г готового слоеного бездрожжевого теста;
• 50 г сахара;
• 1 яичный белок;
• 1 ч. л. корицы (по желанию).

Пошаговый рецепт:

1. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм. Посыпьте половиной сахара (и корицей), сложите вдвое, снова раскатайте. Повторите процесс 3 раза для слоистости.
2. Нарежьте тесто полосками.
3. Смажьте белком, посыпьте оставшимся сахаром.
4. Выпекайте до золотистого цвета 15–20 мин. при 180 °C.

Подавайте остывшими — хруст держится до 3 дней. Эти язычки хороши сами по себе или с вареньем, а готовятся быстрее, чем успевает закипеть чайник!

Ранее стало известно, как приготовить мини-пиццы с ветчиной и сыром из готового теста.