Ханум оставил нас без пельменей — готовить проще, а вкус фантастический!

Ароматный рулет с мясом и овощами тает во рту и покоряет с первого кусочка. Идеальное блюдо для сытного ужина — сочное, вкусное и очень простое в приготовлении.

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• яйцо — 1 шт.;
• вода — 100 мл;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль — щепотка.

Для начинки:

• фарш мясной — 500 г;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто из муки, яйца, воды и масла, дайте отдохнуть 20 минут.
2. Для начинки смешайте фарш с натертыми овощами, посолите, поперчите.
3. Раскатайте тесто, распределите начинку, сверните рулетом.
4. Готовьте на пару 40 минут.
5. Подавайте горячим со сметаной или томатным соусом.

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.