Грибная запеканка с рисом — просто и вкусно! Шедевр из простых продуктов

Готовим грибную запеканку с рисом — просто и вкусно! Это настоящий шедевр из простых продуктов. Хотите бюджетное, но потрясающе вкусное блюдо? Эта нежная запеканка с грибами, рисом и сыром покорит вас простотой и насыщенным вкусом. Готовится быстро, а результат — пальчики оближешь!

Ингредиенты

• 3/4 стакана отварного риса
• 300 г грибов (шампиньоны или любые другие)
• 1 луковица
• 1 ст. л. сметаны (10%)
• 3 яйца
• 150 мл молока (2,5%)
• 50 г сыра (тёртого)
• соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Обжариваем грибы с луком. Лук и грибы нарежьте, обжарьте до золотистости. Добавьте сметану, посолите, потушите 5 минут.

2. Готовим заливку. Взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Добавьте рис и грибную смесь, перемешайте.

3. Выложите массу в форму, посыпьте сыром. Выпекайте при 180°C 20 минут до румяной корочки.

Ранее мы готовили суши-пирог с крабовыми палочками! Запекаем вкуснотищу из простых продуктов.