Готовлю блюдо из «Великолепного века»: супервкусный завтрак по-турецки

Помните эти аппетитные сцены с турецкими завтраками из сериалов? Сегодня мы раскроем рецепт настоящего «менемана» — яичницы по-турецки, которую обожают героини всех популярных драм.

Ингредиенты (на 2 порции):

• яйца — 4 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• зеленый перец — 1 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• паприка — ½ ч. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая петрушка — для подачи.

Как готовят в Стамбуле

1. Нарежьте помидоры и перец мелкими кубиками.
2. Обжарьте овощи на оливковом масле 3 минуты.
3. Добавьте специи, сделайте «гнезда» для яиц.
4. Вбейте яйца, готовьте под крышкой 5–7 минут.
5. Посыпьте рубленой петрушкой.

Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.