Готовим турецкие кефте без капли масла — вы такого еще не пробовали!

Турецкие кефте — это не просто фрикадельки, а настоящее кулинарное откровение! Готовятся без жарки и масла, но получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными. Попробуйте этот здоровый вариант — и обычные фрикадельки покажутся вам скучными.

Ингредиенты:

• фарш (баранина/говядина) — 500 г;
• лук — 1 крупная головка;
• чеснок — 3 зубчика;
• петрушка — 1 пучок;
• яйцо — 1 шт.;
• булгур — 2 ст. л;
• тмин, паприка, соль, перец — по вкусу;
• вода — 100 мл.

Приготовление:

1. Замочите булгур в воде на 10 минут.
2. Мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку.
3. Смешайте фарш с булгуром, яйцом и специями.
4. Сформируйте продолговатые фрикадельки.
5. Выложите на противень и запекайте 20 минут при 180°C.

Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.