Готовим салат «Первомайский» — советский шедевр под шашлычок

На майских праздниках без салатов — никуда! Если хочется чего-то поностальгировать и порадовать близких, приготовьте «Первомайский» салат — простой, сытный и отлично подходит к шашлыку. Настоящая классика из советского прошлого!

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г

• Редис — 5–6 шт.

• Огурец свежий — 1 шт.

• Яйца вареные — 2 шт.

• Зеленый лук — небольшой пучок

• Укроп — по вкусу

• Сметана или йогурт без добавок — 2–3 ст. л.

• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте ветчину тонкой соломкой или кубиками.

2. Редис и огурец нарежьте полукружьями или брусочками.

3. Яйца нарежьте кубиками.

4. Мелко порубите зелень и зеленый лук.

5. Все соедините в салатнике, заправьте сметаной или йогуртом, посолите и поперчите.

6. Аккуратно перемешайте и дайте настояться 10 минут в холодильнике.

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.