Запеканка из картошки «Харя» — рецепт, известный с дореволюционных времен. Простые и доступные ингредиенты, ароматное блюдо.
Картошку натираем, часть нарезаем соломкой. Капусту шинкуем, лук мелко режем. Соединяем овощи с фаршем, добавляем приправы.
В смазанную форму кладем половину картошки, затем начинку, сверху накрываем оставшимся картофелем. Добавляем кусочек масла, запекаем при 200°C около часа до корочки.
Для сочности добавьте ложку сметаны в фарш.
Посмотрите рецепт булочек «жаворонки».
Читайте также:
Куриные рулетики с сыром: идеальная закуска на каждый день и в праздник
Самса, которая не отложится в бочка! Диетический рецепт из лаваша: быстро
Татарский бармак: рассыпчатое печенье с орехами к чаю и кофе
