Филе трески, картофельные дольки и лимон — запекаю на одном противне. Нежный ужин «Скандинавия» за полчаса

Беру свежее филе трески, молодой картофель и лимон — собираю легкий ужин на одном противне. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для здорового и быстрого ужина без лишней посуды и хлопот.

Получается обалденная вкуснятина: сочное, слоистое филе трески с цитрусовым ароматом и золотистые хрустящие снаружи, но нежные внутри картофельные дольки.

Для приготовления вам понадобится: 500 г филе трески, 600 г молодого картофеля, 1 лимон, оливковое масло, соль, свежий укроп, черный перец. Картофель нарежьте дольками, сбрызните маслом, посолите, поперчите и выложите на противень. Запекайте 15 минут в разогретой до 200°C духовке. Рыбу нарежьте порционно, посолите, поперчите, выложите поверх картофеля. Сверху разместите тонкие ломтики лимона. Запекайте еще 12–15 минут до готовности рыбы. Подавайте, посыпав свежим укропом.

Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.