Европейский завтрак: гренки с сыром в духовке за пять минут

Этот необычный домашний завтрак особенно популярен в Европе. В Италии это кростини, во Франции — брускетта, а в Англии их подают к завтраку вместе с яйцом и беконом. В зависимости от вида сыра и добавок можно сделать классический, пикантный или даже сладкий вариант гренок. Хрустящий хлеб с расплавленным сыром и ароматными специями — идеальное начало дня! Попробуйте повторить наш рецепт.

Список необходимых продуктов

• Белый хлеб (батон или багет) — 4 ломтика
• Твердый сыр (например, пармезан или чеддер) — 80 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 мл
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Щепотка соли
• Чеснок — 1 зубчик
• Специи по вкусу (паприка, черный перец, сушеный чеснок)
• Зелень для украшения (по желанию)

Как приготовить гренки с сыром на сковороде

Включите духовой шкаф, установите температуру 200 градусов. Нужно, чтобы техника успела нагреться.

В подходящей емкости взбейте куриное яйцо с молоком, добавьте щепотку соли и любые подходящие специи на ваш вкус. Туда же отправьте натертый или измельченный другим способом чеснок. Как следует все перемешайте. Ломтики хлеба обмакните в яичную смесь с обеих сторон, чтобы они хорошо пропитались.

Переложите их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки или пергаментом. Запекайте в разогретой духовке минуты по три с каждой стороны, чтобы хлебушек просох.

Теперь откройте духовку, быстро посыпьте гренки предварительно натертым сыром и отправьте обратно запекаться еще на две минуты. Нужно, чтобы сыр полностью расплавился.

Готовые гренки украсьте зеленью и подавайте горячими. Они прекрасно сочетаются с помидорами и томатным соусом, авокадо, сметаной и свежими овощами.

Полезные советы

• Можно использовать несколько видов сыра: твердый (для хруста), моцареллу (для тягучести).
• Добавьте мелко нарезанный бекон или колбасу перед запеканием — получится еще сытнее.
• Если хотите приготовить сладкий вариант, замените сыр медом или вареньем, а специи исключите.
• Гренки можно запечь в духовке и при 180 градусах, тогда понадобится пять минут, а не три.
• Если любите остроту, посыпьте гренки хлопьями чили или капните немного оливкового масла с чесноком.

Примерная калорийность такого необычного завтрака: 230 ккал на 100 г. На блюдо уйдет всего минут 10.

Этот быстрый завтрак идеально подойдет для всей семьи. Приятного аппетита!

Посмотрите на нашем сайте другой интересный рецепт: как жарить креветки — самый простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов.

Читайте также:

Кош-теле, или татарский хворост: очень простое и вкусное печенье

Традиционный татарский рецепт азу из говядины: национальный колорит

Сладкие татарские чебуреки: готовим ляваш дома

Простые и вкусные блюда с пекинской капустой: рецепты салатов и не только

Питахайя — как выбирать и как готовить гостью из Таиланда