Этот торт можно есть на диете и на ночь — невероятный десерт с клубникой

Хотите сладкого, но боитесь за фигуру? Этот ПП-торт с клубникой — идеальное решение! Нежный бисквит без муки, творожный крем и ягодная прослойка делают его вкусным, но легким. Всего 138 ккал на 100 граммов — можно есть без угрызений совести!

Ингредиенты (форма 18 см):

• яйца — 3 шт;
• рисовая мука — 80 г;
• клубника (замороженная) — 80 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• подсластитель — по вкусу.

Крем:

• греческий йогурт — 280 г;
• творог 5% — 220 г;
• творожный сыр — 100 г;
• подсластитель — по вкусу.
• Ягодная прослойка:
• клубника (замороженная) — 270 г;
• желатин — 15 г.

Приготовление:

1. Пюрируйте клубнику, нагрейте с желатином, залейте в форму и охладите.
2. Взбейте желтки с клубничным пюре, добавьте муку и белки, запекайте 25 минут при 180 °C.
3. Взбейте творог, йогурт, сыр и подсластитель.
4. Разрежьте бисквит, промажьте кремом, добавьте ягодный слой и повторите.

Уберите торт в холодильник на ночь — он станет еще нежнее!

Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой.