Этот соус заново открыл вкус шашлыка: готовлю 5 минут, и никаких кетчупов

Этот простой соус раскроет вкус мяса по-новому. Всего 5 минут — и вы забудете о магазинных кетчупах. Идеальное сочетание томатной насыщенности, чесночной остроты и свежести укропа.

Ингредиенты:

• томатная паста — 3 ст. л.;
• чеснок — 3–5 зубчиков;
• укроп свежий — 1 пучок;
• масло подсолнечное — 50 мл;
• вода — 100 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• перец черный — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте.
2. Смешайте томатную пасту с водой и маслом.
3. Добавьте чеснок, укроп, соль, сахар и перец.
4. Тщательно перемешайте до однородности.
5. Дайте настояться 10 минут.

Подавайте к шашлыку или любому жареному мясу — этот соус сделает его вкус ярким и незабываемым!

Ранее также сообщалось о рецепте мяса для тех, кто истосковался по шашлыку. Даже если вам негде развести огонь, с этим рецептом мясо не отличить от блюда на мангале.