Ищете легкий и полезный десерт, который подойдет даже для постного меню? Этот морковный пирог — идеальное решение! Он получается нежным и совсем не требует использования яиц или молочных продуктов. Попробуйте — и вы убедитесь, что постные десерты могут быть невероятно вкусными!
Ингредиенты:
морковь — 200 г;
мука — 200 г;
сахар — 100 г;
растительное масло — 100 мл;
вода — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
корица — 1 ч. л.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
соль — щепотка;
орехи или изюм — по желанию.
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и щепотку соли.
Добавьте к сухим ингредиентам растительное масло и воду. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Введите в тесто натертую морковь. Если хотите, добавьте измельченные орехи или изюм.
Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35−40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Ранее сообщалось о рецепте удивительного постного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.
