Хотите удивить близких необычным сочетанием вкусов? Эта сочная запеканка с курицей и ананасами станет настоящим открытием. Сладкие нотки тропического фрукта — вот секретный ингредиент, подчеркивающий нежность мяса.
Ингредиенты:
куриное филе — 400 г;
лук — 1 шт.;
помидоры — 2–3 шт.;
ананасы консервированные — 200 г;
сметана — 3 ст. л.;
яйца — 3 шт.;
сыр — 100 г;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Куриное филе и помидоры нарежьте кубиками, ананасы — ломтиками.
В форму для запекания выложите слоями: курицу, лук, помидоры, ананасы.
В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, посолите и поперчите.
Залейте смесью ингредиенты, сверху посыпьте тертым сыром.
Выпекайте 30–40 минут при 200°C до золотистой корочки.
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
