Пасхальное угощение может оказаться неполезным для здоровья. Как рассказала «Газете.Ru» врач-эндокринолог Елизавета Кардапольцева, яйца вредны людям с любыми заболеваниями печени, семейной гиперхолестеринемией и аллергией на яичный белок. А от куличей стоит воздержаться людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом и пищевой аллергией на компоненты праздничной выпечки.
Также обратите внимание на то, что вареные яйца хранятся в холодильнике не более 10 дней при условии, что на них нет трещин — тогда срок их хранения сокращается до двух-трех дней. При этом желательно съесть их в течение первых четырех дней, — подчеркнула специалист.
По ее словам, свежую выпечку не рекомендуется есть людям с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. Сладкие куличи также противопоказаны при сахарном диабете.
Эндокринолог отметила, что для одного человека даже маленький кулич может обернуться прибавкой в весе, а кто-то съест два кулича без заметных изменений фигуры. Все дело в суточном потреблении и ежедневной активности человека.
Людям с высокой физической активностью не страшно набрать 2 кг за праздники, так как они уже в течение следующих двух недель придут к своему прежнему весу, при этом не слишком затрудняя себя тренировками. Если же человек испытывает проблемы с весом, то, конечно, ему стоит ограничить употребление куличей или перенести этот прием пищи на первую половину дня. Рекомендованная норма — 100–200 граммов в день, — уточнила врач.
Лучшим вариантом эксперт назвала баланс питания и физической активности. К классическому пасхальному столу можно добавить свежие ягоды, фрукты, овощи, зелень, а все самое калорийное лучше есть в первой половине дня, не злоупотребляя при этом жирной и сладкой пищей, резюмировала Кардапольцева.
Ранее священник рассказал, какие продукты кроме яиц и куличей можно освящать на Пасху. Это вино, мясо, сало, окорок и сыр. Для освящения таких продуктов есть специальная молитва.
