Экспресс-сырники на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!

Экспресс-сырники на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина! Готовим нежные творожные оладушки всего за 15 минут! Идеальный завтрак для тех, кто ценит время, но любит вкусно поесть.

Ингредиенты (на 12–15 шт.)

• Творог 5–9% — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до легкой пены.
2. Добавьте творог и взбейте миксером, добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной консистенции (тесто должно быть как густая сметана).
3. Секреты жарки. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто столовой ложкой. Оставляйте расстояние между сырниками — они немного растекаются. Когда появится румяная корочка (2-3 минуты), переверните и накройте крышкой. Жарьте ещё 1-2 минуты до готовности

Подача: выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте с вареньем или джемом, сметаной и ягодами, мёдом и орешками.

Ранее мы делились рецептом летнего омлета с кабачком и сыром! Вкуснятина на завтрак или ужин за 15 минут.