Эксперты назвали продукты, которые позволяют бактериям развиваться в полости рта, что негативно сказывается на здоровье зубов.
Крахмал в составе хлеба после расщепления преобразовывается в сахар, который позволяет кариесу развиваться. А при пережёвывании хлебные изделия превращаются в кашицу, которая прилипает к зубам, что способствует размножению бактерий. Сухофрукты также застревают в дёснах, на клыках и резцах, что ведёт к царапинам и разрушению эмали.
Оказывается, аккуратно нужно обращаться с цитрусовыми, так как кислота, содержащаяся в соках фруктов, не только разрушает эмаль, но и раздражает мелкие порезы и воспаления, если такие имеются. Высокий уровень кислотность также есть в энергетических напитках. Врачи их пить не рекомендуют.
Стоматологи призвали отказаться от кофе и газированных напитков, так как они портят цвет зубов и повышают кислотность. А вот алкогольные напитки сушат ротовую полость, что сокращает выделение слюны, которая необходима для самоочищения, передаёт argumenti.ru.
Как ранее писал News.ru, учёные из Северной Осетии разработали рецепт «умного» хлеба, который будет полезен диабетикам. Его основным ингредиентом стала полба — одна из разновидностей пшеницы.
