Добавила к крабовым палочкам сыр-косичку и пекинку: вместе с чесночным соусом вышел классный салат

Крабовые палочки отлично сочетаются с пекинской капустой, но если добавить к ним копченый сыр-косичку, вкус становится гораздо интереснее. Сыр придает салату легкую дымную нотку, вареные яйца делают его нежнее, а кукуруза добавляет приятную сладость.

Все это объединяет густой чесночный соус на основе сметаны и майонеза — получается сочный, сытный салат, который не стыдно поставить на праздничный стол.

Для приготовления понадобится:

300 г пекинской капусты, 100 г крабовых палочек, 100 г копченого сыра-косички, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, небольшой пучок петрушки. Для соуса: 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец по вкусу.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Крабовые палочки нарежьте соломкой, а вареные яйца — небольшими кубиками. Сыр-косичку разберите на тонкие волокна и укоротите их, чтобы салат было удобно перемешивать и есть. Петрушку мелко порубите, с кукурузы слейте жидкость.

Для заправки соедините сметану с майонезом, добавьте пропущенный через пресс чеснок и немного черного перца.

Сложите подготовленные ингредиенты в салатник, полейте чесночным соусом и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник на 10–15 минут, после чего подавайте.