Наиболее полезный для пожилых людей вид орехов — это грецкий, рассказала «Москве 24» врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, в этих орехах содержится белок, который легко усваивается, омега-3 и много йода, нужного для работы щитовидной железы. Эксперт добавила, что грецкие орехи снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Они понижают уровень воспаления, снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний, компенсируют повышение плохого холестерина, который является провокатором образования атеросклеротических бляшек и дальше инсультов, инфарктов, — уточнила диетолог.
Содержащиеся в грецких орехах калий и магний также улучшают работу сердца, расслабляют сосуды и выводят излишки жидкости из организма, что способствует снижению давления, рассказала специалист. Также Соломатина отметила, что у пожилых людей часто встречается скрытый гипотиреоз — нехватка гормонов щитовидной железы. Именно поэтому содержащийся в грецких орехах йод помогает пожилым людям поддерживать необходимое количество энергии и меньше уставать.
Диетолог Анжелика Дюваль ранее рассказала, что употребление достаточного количества воды, проросших семян и жирной рыбы способно помочь людям старше 65 лет сохранить память, которая часто нарушается из-за проблем с сосудами и капиллярами. Кроме того, специалист порекомендовала отказаться от сладкого, так как сахар делает сосуды и капилляры хрупкими, и заменить его фруктами и ягодами. Особенно для памяти, по словам диетолога, полезны темные ягоды.
