Британские медики составили перечень продуктов, полезных людям, страдающим диабетом второго типа.
На основе результатов проведённых исследований специалисты рекомендуют диабетикам включить в свой рацион листья салата, шпинат, кресс водяной, салат ромэн и кормовую капусту. Эти овощи богаты антиоксидантами и ферментами, которые расщепляют крахмал.
Употреблять их в пищу медики советуют в сыром виде или приготовленными на пару. Кроме того, можно пить отжатый из овощей сок, но делать это нужно сразу же. Оставленный на хранение, он теряет свои полезные свойства.
Вдобавок к овощной диете медики рекомендуют для снижения сахара в крови заниматься физическими упражнениями по 2,5 часа в неделю, информируют «Актуальные новости».
Ранее News.ru писал о том, что учёные из Северной Осетии разработали рецепт хлеба, полезного для диабетиков. Основным его ингредиентом является полба.
