Хотите что-то хрустящее, но без вреда для фигуры? Попробуйте чипсы из кабачков — вкусная альтернатива магазинным закускам, которую легко приготовить дома. Без масла, жарки и лишних калорий.
Ингредиенты:
кабачок — 1–2 шт.;
соль — по вкусу;
паприка, сушеный чеснок, перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте кабачки очень тонкими кружочками — лучше всего с помощью овощерезки или терки с тонким лезвием.
Выложите ломтики в миску, посолите, добавьте специи по вкусу и аккуратно перемешайте.
На противень постелите пергамент и разложите кабачковые кружочки в один слой, чтобы они не соприкасались.
Отправьте в духовку, разогретую до 100–120°C, и сушите 1,5–2 часа. Примерно через час переверните чипсы на другую сторону.
Как только края станут хрустящими, доставайте. Главное — не пересушите!
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
