Черная смородина — это природный витаминный концентрат, превосходящий цитрусовые по содержанию витамина С. Ее история уходит корнями в древность: ягоды и листья использовали как лекарство от простуды, а сегодня наука подтверждает их антиоксидантные свойства.
Чтобы куст давал обильный урожай, его нужно правильно обрезать. Каждой весной удаляйте старые ветки, оставляя молодые побеги. Для лучшего плодоношения сажайте рядом разные сорта — это усилит опыление.
Смородина бывает не только черной. Красная снижает холестерин, а белая — гипоаллергенна. Все виды неприхотливы, но не любят застоя воды — если почва сырая, сажайте кусты на возвышениях.
Собранный урожай можно не только пустить на варенье. Заморозьте ягоды россыпью — они сохранят форму. Из смородины получится пикантный соус к мясу или витаминная паста с медом и орехами. Главное — не дайте этой полезной красавице пропасть зря!
Ранее сообщалось, что лавровый лист — это отличное средство для ухода за цветами. В нем содержится много полезных веществ: марганец, железо, медь, магний, фосфор, цинк, кальций, витамины и фитонциды.
