Черемша — весенний витаминный удар: классный ароматный суп за 30 минут

Когда на рынках появляется черемша, весна раскрывается во всей красе. Эти сочные листья с чесночным ароматом — кладезь витаминов и природный антибиотик.

Ингредиенты:

• 1 пучок черемши;
• 3–4 молодые картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. масла;
• зелень, соль, перец;
• вареное яйцо (по желанию).

Приготовление:

1. Картофель нарежьте, отварите в подсоленной воде.
2. Лук и морковь пассеруйте, добавьте к картофелю.
3. За 5 минут до готовности всыпьте нарезанную черемшу.

Подавайте с зеленью и яйцом. Этот легкий суп улучшает пищеварение и дарит заряд бодрости — идеальное весеннее блюдо!

Мечтаете о вкусном десерте, но не хотите заморачиваться? Этот воздушный йогуртовый пирог — то, что нужно! Готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.