Цены на иван-чай удивят россиян этой осенью

Стоимость иван-чая в России может достичь пяти — семи тысяч рублей за килограмм к октябрю-ноябрю 2025 года, заявил председатель Союза производителей иван-чая Александр Хлынов. По его словам, причина в резком росте закупочной цены на зеленый лист и ограниченном количестве сборщиков. В условиях дефицита россияне начали самостоятельно заготавливать напиток, ориентируясь на инструкции из интернета, передает Telegram-канал Mash.

Спрос на иван-чай увеличивается, а запасы у оптовиков этой весной практически закончились, — пояснил Хлынов.

К началу сезона, который стартует во второй половине июня, оптовики уже фиксируют повышение цен на сырье почти вдвое: интерес к напитку растет, и люди стараются обзавестись запасами заранее. Причем к завершению сезона ожидается четырехкратный рост. Из-за нехватки работников увеличиваются и зарплаты сборщиков — за день они могут собрать до 130 килограммов и заработать до 10 тысяч рублей.

Ранее аналитики ведущих мировых бирж зафиксировали какао-бобы как самый доходный товар мая с ростом цен на 11%. Среди сельхозпродукции также значительно подорожали апельсиновый сок (+7,9%), рис и овес (по +2,9%). В металлургическом секторе лидером роста стала платина (+9,2%), за ней следуют олово (+5,2%) и медь (+3,1%).