Быстрый завтрак из бюджетных ингредиентов: омлет с манкой за 10 минут

Этот необычный омлет с манкой станет вашим секретным оружием для быстрого завтрака — он получается в разы пышнее классического, а готовится всего за 10 минут!

Смешайте 4 яйца, 100 мл молока, 2 ст. л. манки, щепотку соли и дайте смеси постоять 5 минут, чтобы крупа набухла. Разогрейте сковороду с маслом, вылейте массу, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5–7 минут. Манка впитывает лишнюю влагу, создавая воздушную текстуру, а золотистая корочка добавляет хруста.

Омлет получается нежный, слегка сливочный, с едва уловимой сладостью от молока, как облако во рту! Преимущества этого блюда очевидны: бюджетные ингредиенты, быстро готовится, а еще такой омлет не опадает на тарелке, как обычный.

Он идеален для детей — мягкий, без резиновости, или для тех, кто следит за питанием, — добавьте овощи и получите полноценный белково-углеводный перекус.

Ранее стало известно, как за 15 минут приготовить оладьи с луком и яйцом.