Быстрые маффины с йогуртом и лимонной кислинкой — невозможно не влюбиться

Лимонные маффины — это не просто десерт, а настоящее кулинарное наслаждение! Нежные, воздушные и с ярким цитрусовым ароматом, они идеально подойдут к утреннему кофе или чаю. Готовятся быстро и просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• кукурузная мука — 35 г;
• греческий йогурт или сметана — 35 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• цедра лимона — с половины фрукта;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Белок взбить, добавить сахар и лимонный сок, снова взбить.
2. Добавить остальные ингредиенты, аккуратно перемешать.
3. Разлить по формочкам и выпекать 25 минут при 180 °C.

Подавайте теплыми — эти маффины тают во рту и дарят настроение!

Ранее также сообщалось о рецепте десерта, знакомого многим с детства, — шоколадного масла. Его легко приготовить дома, и оно получится даже вкуснее магазинного.