Булка «Бородинского» и 3 начинки: самые красивые и вкусные бутерброды — гости оценят

Из одной буханки бородинского хлеба можно приготовить целое ассорти закусок для праздничного стола.

Свекла с селедкой, картофель с яйцом и нежный творожный сыр с салом — три совершенно разных сочетания, которые прекрасно дополняют ароматный ржаной мякиш.

Со свеклой и селедкой

Ингредиенты: бородинский хлеб — 4 ломтика, вареная свекла — 100 г, слабосоленая сельдь — 100 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — 1 ст. л., петрушка — для украшения. Приготовление: Хлеб нарежьте небольшими прямоугольниками и подсушите на сухой сковороде. Свеклу мелко натрите, отожмите, смешайте с чесноком и майонезом. Выложите на хлеб, сверху добавьте кусочек сельди и листочек петрушки.

С картофелем, яйцом и селедкой

Ингредиенты: бородинский хлеб — 4 ломтика, картофель — 1 шт., яйцо — 1 шт., сельдь — 100 г, зернистая горчица — 1 ч. л., зеленый лук — по вкусу. Приготовление: Картофель сварите в мундире, остудите и нарежьте кружочками. Яйцо отварите вкрутую и нарежьте ломтиками. На кусочки хлеба положите картофель, немного горчицы, яйцо и сельдь. Украсьте зеленым луком.

С салом и маринованным огурцом

Ингредиенты: бородинский хлеб — 4 ломтика, соленое сало — 100 г, творожный сыр — 80 г, маринованный огурец — 1 шт., красный лук — 1/2 шт., зернистая горчица — 1 ч. л. Приготовление: Хлеб нарежьте аккуратными кусочками, смажьте творожным сыром и небольшим количеством горчицы. Сверху выложите тонкие ломтики сала, кружочки маринованного огурца и несколько колечек красного лука.