Блины из духовки в сырной глазури — ужин станет праздником с этим рецептом

Попробуйте невероятно вкусные блины из духовки с мясной начинкой и яйцом — сочные, ароматные и такие сытные! Это блюдо станет главным украшением вашего завтрака или ужина.

Ингредиенты:

Для блинов:

• мука — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• молоко — 500 мл;
• вода — 230 мл;
• сахар — 3 ст. л.;
• масло растительное — 3 ст. л.;
• соль — щепотка.

Для начинки:

• говяжий фарш — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• яйца — 5 шт.;
• сыр — 100 г (лучше моцарелла или гауда);
• соль, перец, сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Блины. Смешайте яйца, сахар, молоко, воду и соль. Постепенно добавьте муку, затем масло. Жарьте на чугунной сковороде до золотистой корочки.
2. Начинка. Обжарьте фарш с луком, добавьте томатную пасту, соль, перец и сахар.
3. Сборка. На каждый блин выложите начинку, заверните края и выложите в форму. Сделайте углубление, влейте желток, посыпьте сыром.
4. Запекайте 8–10 минут при 190°C, пока сыр не расплавится, а желток не схватится.

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.