Без муки и сахара! Морковка, банан, и обалденное постное печенье готово

Готовим обалденное постное овсяное печенье без муки и сахара! Морковка, банан, овсянка, и полезный десерт радует вас нежным вкусом и приятной текстурой! Идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост или просто любит полезные сладости. Это печенье отлично сочетается с чаем или кофе, а благодаря отсутствию масла и муки получается легким и полезным.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья долгой варки — 150 г;
• банан (средний) — 1 шт.;
• морковь — 60 г (натереть на мелкой терке);
• корица — 1 ч. л.;
• сода — ⅓ ч. л.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• мед — 1–2 ч. л. (по вкусу);
• кокосовая стружка — 20 г.

Приготовление:

1. Разомните банан вилкой до состояния пюре.

2. Добавьте натертую морковь, овсянку, корицу и мед. Тщательно перемешайте.

3. Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто.

4. Сформируйте небольшие лепешки руками (если тесто липнет — смочите руки водой).

5. Выложите на пергамент и выпекайте 20 минут при 180°C до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом блинчиков, в которых всего 33 ккал на штуку. Едим без угрызений совести!