Новый год приближается, и пришла пора задуматься о праздничных закусках. Если оливье и селедка под шубой порядком наскучили, салат «Медвежья шубка» — то, что вам нужно. Он не только получается очень вкусным, но и выглядит весьма эффектно. Обычно его готовят с копченой курицей, но мы предлагаем альтернативную версию праздничной закуски.
Сырые овощи и яйца отварите, очистите и крупно натрите. Огурцы и ветчину нашинкуйте мелкими кубиками. На плоское сервировочное блюдо установите кулинарное кольцо. Благодаря ему салат получится аккуратным и ровным.
Выложите ингредиенты в кольцо слой за слоем:
Поверх каждого слоя, кроме огурцов, кладите майонезную сеточку. Ее можно аккуратно разровнять лопаткой.
Орехи подсушите и измельчите на сковороде без масла. Посыпьте ими салат. Сверху при желании добавьте зернышки граната. Стенки салата смажьте майонезом и украсьте мелко нашинкованной зеленью. Чтобы зелень не осыпалась, чуть прижмите ее пальцами.
Салат «Медвежья шубка» готов!
Еще больше рецептов новогодних салатов ищите в нашей статье.
Читайте также:
Рецепт новогодней закуски «Куриное эскимо» в беконе: удивите гостей
Готовим намазку из тунца и творожного сыра для идеальных бутербродов
Рецепт новогоднего салата «Нежность» с курицей, черносливом и орехами
Рецепт ленивой узбекской слоеной самсы: полчаса — и готово!
Традиционный рецепт татарского пирога зур бэлиш с мясом и бульоном
