Если хочется чего-то легкого, необычного и полезного, попробуйте молочные кубики! Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
Ингредиенты:
молоко — 500 мл;
сахар — 50 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
сок питахайи — 30 мл (можно заменить ягодным);
кокосовая стружка — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте молоко, сахар и крахмал в кастрюле. Поставьте на слабый огонь и варите до загустения, постоянно помешивая.
Разделите массу на две части. В одну добавьте сок питахайи — получится красивый розовый цвет.
Вылейте массы слоями в прямоугольную форму. Дайте немного остыть, затем уберите в холодильник на 2–3 часа.
Нарежьте на кубики и обваляйте в кокосовой стружке.
Десерт получается не только вкусным, но и эстетичным — идеально для гостей или семейного чаепития. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.
