Беру рис с овощами и превращаю в шикарную паэлью — идеальный ужин готов!

Хотите порадовать семью чем-то особенным, но нет времени на сложные блюда? Эта паэлья с овощами готовится быстро и просто, а результат впечатляет — ароматная, сытная и очень вкусная!

Ингредиенты:

• рис — 300 г;
• перец болгарский — 2 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• помидоры — 3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• шафран — 1 щепотка;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — для подачи.

Приготовление:

1. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
2. Добавьте нарезанные овощи, жарьте 5 минут.
3. Всыпьте рис, шафран, залейте водой.
4. Тушите 20 минут под крышкой.
5. Дайте настояться 5 минут перед подачей.

Подавайте с дольками лимона — просто, вкусно и никакой лишней возни!

Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.