Баночка тунца и 2 кабачка — через 30 минут на столе сытная запеканка: нежнее и сочнее гратена

Беру консервированного тунца, кабачки, яйца и немного сыра, перемешиваю, заливаю яичной смесью и отправляю в духовку до румяной корочки. Получается обалденная вкуснятина: нежная, воздушная запеканка с сочными кусочками рыбы, кабачками и расплавленным сыром — идеальный ужин для всей семьи.

Это тот рецепт, который всегда выручает, когда хочется вкусного и быстрого обеда.

Для приготовления вам понадобится: 1 банка тунца в собственном соку (200 г), 2 кабачка, 4 яйца, 50 г твердого сыра, соль и перец по вкусу, зелень по желанию. Кабачки натрите на крупной терке, слегка отожмите сок. Смешайте с измельченным тунцом, яйцами, солью и перцем. Выложите в форму, посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180 °C 25–30 минут до золотистого цвета. Подавайте горячей.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эту запеканку — даже те, кто не любит рыбу, просили добавки! Она получается нежной и очень сытной. Кстати, вместо кабачков можно взять брокколи — вкус будет интереснее.