Банка лечо и банка сметаны: закинул все в форму и забыл на час — картошка с курицей в сметанно-лечовом соусе

Даже не режу лук и не пассерую морковку. Просто положил картошку, курицу, банку лечо, залил сметаной — и в духовку. Мясо тает, картошка пропитывается сладковатым соусом, а на кухне такой аромат, что домашние сбегаются раньше таймера.

Минимум возни, максимум вкуса.

Ингредиенты: картофель — 600 г, куриное филе — 2 шт., лечо — банка (около 400 г), сметана — банка (200 г), соль, перец, паприка — по вкусу.

Картофель чистим и режем крупными дольками, курицу — кусками 3×3 см. В форму выкладываем все сразу: картошку, курицу, лечо вместе с соком, сметану.

Солим, перчим, добавляем паприку. Аккуратно перемешиваем прямо в форме. Запекаем при 190 °С 60 минут.

Из личного опыта: бери лечо с крупными кусочками перца — сочнее и вкуснее. Сметану можно заменить на сливки 15%, будет еще нежнее. Если хочешь корочку — за 10 минут до готовности посыпь тертым сыром.