Если вы хотите побаловать себя и близких вкусной выпечкой, приготовьте пирожки с замороженной вишней. Этот рецепт напомнит вам те самые пирожки из бабушкиной печки, приготовленные с любовью и теплом.
Для приготовления пирожков с замороженной вишней потребуются следующие ингредиенты: пшеничная мука — 1 кг, маргарин — 125 г, яйца — 3 шт., сухие дрожжи — 2 ч. л., молоко — 0,5 стакана, ванилин — 1 пакетик, сахар — 1 стакан, замороженная вишня.
Процесс приготовления:
Подогреть молоко, добавить дрожжи, оставить на 10–15 минут.
Добавить 2 яйца, сахар, перемешать.
Ввести растопленный маргарин, ванилин, соль.
Постепенно всыпать 4 стакана муки, замесить тесто.
Оставить на 30 минут в теплом месте.
Добавить оставшуюся муку, вымесить до эластичности.
Оставить еще на 30 минут.
Подготовка начинки: разморозить вишню, дать стечь соку.
Формирование: разделить тесто на порции, раскатать, положить начинку, защипнуть края. Выложить на противень, дать постоять 20 минут. Смазать яйцом, выпекать при 180–200 °C 30 минут.
Эти пирожки станут отличным дополнением к семейному чаепитию или замечательным перекусом для детей в школе или на прогулке. А если учесть, что сдобное тесто можно приготовить заранее и хранить в морозильнике, то процесс создания выпечки становится еще удобнее и быстрее.
Ранее сообщалось, как приготовить салат «Дамский каприз». Сочетание нежного куриного филе, сочных яблок и хрустящих орехов создает неповторимый вкусовой букет, а оригинальная подача превращает блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
