7 вкусных бутербродов с творожным сыром: «Зебра», «Матроскин» и другие

Бутерброды с творожным сыром — простая в приготовлении закуска, которая запросто станет изысканным украшением стола на Новый год. Приводим 7 рецептов самых вкусных бутербродов с творожным сыром на любой вкус. Вас ждут:

• бутерброд с вялеными томатами;
• белковый бутерброд с куриной грудкой;
• бутерброд-пятиминутка с красной рыбой;
• изысканный бутерброд с клубникой и медом;
• простой бутерброд «Зебра»;
• сладкий бутерброд с карамелью и бананом;
• бутерброд «Матроскин».

Бутерброды с вялеными томатами и зеленью

• Чиабатта (можно взять багет) — 1 буханка
• Творожный сыр — 150 г
• Вяленые томаты — 8 шт. или по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Свежий базилик (можно взять руколу или другую зелень) — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец — по вкусу

Нарежьте чиабатту ломтиками толщиной 1 см, подсушите на сухой сковороде. В качестве альтернативы вы можете смазать их маслом и запечь в духовке до золотистости. Чеснок спрессуйте или мелко нарежьте, соедините с сыром и перцем. Смажьте ломтики сыром, украсьте кусочками томатов и измельченной зеленью.

Белковый бутерброд с куриной грудкой без хлеба

• Творожный сыр — 25 г 
• Вяленая куриная грудка — 100 г
• Огурец свежий — 50 г
• Свежий укроп — небольшой пучок

Укроп измельчите и соедините с сыром. Грудку нарежьте ломтиками: это основа наших бутербродов. Смажьте сыром кусочки курицы, сверху положите кружочки огурца, при желании скрепите шпажкой.

Пятиминутка с красной рыбой

• Чиабатта (можно заменить багетом) — 1 буханка
• Красная рыба по вкусу — 150 г
• Творожный сыр — 150 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Свежая зелень — небольшой пучок
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Черный перец — по вкусу

Рыбу нарежьте тонкими слайсами. Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте небольшим количеством масла и запеките в духовке до золотистости. Либо же поджарьте с обеих сторон на сухой сковороде. Сыр тщательно смешайте с перцем и измельченной зеленью. Смажьте хлебные ломтики сыром, далее выложите рыбу и зелень, сбрызните маслом или цитрусовым соком.

Бутерброд с клубникой и медом

• Цельнозерновой хлеб (или багет) — 2 ломтика
• Творожный сыр — 70 г
• Клубника — 5 крупных ягод
• Базилик — 5 листочков
• Мед жидкий — 1 ч. л.
• Перец, морская соль — по желанию

Хлеб подсушите на сковородке без масла или в тостере. Смажьте сыром, следом выложите клубнику, нарезанную тонкими слайсами, украсьте листочками базилика. Сверху капните немного меда. При желании посыпьте щепоткой перца и соли.

«Зебра» с красной рыбой

• Хлеб по вкусу — 250 г
• Творожный сыр — 190 г
• Красная рыба по вкусу — 90 г
• Свежий укроп — небольшой пучок

Нарежьте хлеб ломтиками. В каждом ломтике сделайте «борозды» с помощью ножа, выложите в них сыр, смешанный с измельченной зеленью. Сверху выложите красную рыбу.

Сладкий бутерброд с карамелью и бананом

• Белый хлеб (или по вкусу) — 1 ломтик
• Банан — 50 г
• Творожный сыр — 2 ст. л. или по вкусу
• Жидкая карамель — по вкусу
• Соль — щепотка

Щедро намажьте ломтик сыром, далее выложите банан, нарезанный кружочками. Покройте закуску карамелью, чуть посолите.

Бутерброд «Матроскин» с докторской колбасой

• Черный хлеб — 1 буханка
• Колбаса «Докторская» — 150 г
• Творожный сыр — 100 г
• Свежий укроп — 2 веточки

Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Мелко нарежьте укроп, удалив стебли, и соедините с сыром. Выложите ингредиенты слоями: хлеб — сыр — колбаса — хлеб — сыр — колбаса — и так далее, пока ингредиенты не закончатся. Последним слоем должен быть хлеб. Заверните закуску, не разъединяя, в пакет или пищевую пленку, зажмите между двух тяжелых тарелок и поставьте в холодильник на 4 часа. Затем разрежьте буханку поперек. Слоеный бутерброд будет напоминать пирожное.

Мы привели 7 рецептов самых вкусных бутербродов с творожным сыром: от элементарных пятиминуток до нарядных закусок на Новый год. Благодаря этой подборке вы сможете приготовить угощение на любой вкус.

Читайте также:

5 рецептов закусок с креветками: на праздничный стол и для вкусного ужина

Новогодние салаты — 2025: классика и модерн для взыскательных кулинаров

Собираем идеальную селедку под шубой: советы и 3 лучших рецепта

Душевные рецепты советской кухни: оливье, заливное, орешки и не только

Пять рецептов салата оливье: от советской классики до пикантных альтернатив